La carte de La Plancha du Bassin

Assiette de tapas
24 €
Beignets de calamar, beignets de crevette, croquettes de morue, rabas et Serrano
Tomate mozzarella
17,50 €
Salade landaise
19,50 €
Plat végétarien du chef
19,50 €
Rosace de crevettes mayonnaise
18,50 €
Bulots aïoli
17 €

ENTRÉES

Encornets persillade
16,50 €
Soupe de poisson
12,50 €
Les oeufs mayo de la Plancha
9.50 €
Ceviche de mulet
17,50 €

Poissons & Crustacés à la Plancha

Poisson du jour
23 €
Sardines grillées
20,50 €
au gros sel de Guérande (selon saison)
Pavé de merlu
24 €
Les encornets de la Plancha
24 €

Viandes

Magret de canard
28 €
Sauce au choix : Roquefort ou poivre
Pièce du boucher
25 €
Sauce au choix : Roquefort, échalotes confites ou poivre
Carpaccio de boeuf
22 €
Tartare de boeuf du Chef
23 €

Burgers

Le Classique
20,50 €
Steak haché maison, cheddar sauce américaine, échalotes confites
Les burgers sont accompagnés de frites fraîches

Les moules

Marinière
19.50 €
Échalote, vin blanc, persil

Le véritable Fish & Chips

Sauce Tartare
24 €
accompagné de frites fraîches

Menu de la Plancha

Desserts

Dessert du jour
8,50 €
Fraises au sucre
8,50 €
Crème brûlée à la vanille Bourbon
8,50 €
Mi-cuit au chocolat et crème anglaise
8,50 €
Carpaccio d’ananas flambé au rhum
8.50 €
Chou glacé chantilly
8,50 €
Café gourmand
12 €
Glace 2 boules
6 €
Glace 3 boules
7,50 €
Glaces : Vanille, chocolat, café, fraise, praliné, coco, rhum-raisin, pistache, caramel, menthe-chocolat Sorbets : Citron, cassis, poire, passion, framboise
Dame blanche
8,50 €
Café ou chocolat liégeois
8,50 €
Colonel
9 €
sorbet citron, Vodka
Amiral sorbet poire, alcool de poire
9 €
Supplément chantilly ou chocolat chaud
2 €